1. Слоеное тесто раскатайте в пласт.
2. Сформируйте из теста корзинку с бортика-
ми и выпекайте ее при температуре 200 С
15 минут.
3. Лук и чеснок мелко порежьте. Помидор на-
режьте кубиками, перец и перец чили мелко
измельчите.
4. На оливковом масле обжарьте лук и чеснок.
Затем добавьте к нему фарш и тушите 2 мину-
ты. Затем добавьте два вида перцев и туши-
те еще 2 минуты, после добавьте помидоры,
фасоль и томатное пюре. Готовьте 7 минут.
В конце приготовления добавьте мягкий сыр,
посолите и поперчите. Перемешайте и сними-
те с огня.
5. Начинку выложите в готовую корзинку (при
необходимости предварительно надавите
на дно корзинки, чтобы оно стало плоским).
Украсьте зеленью и ложечкой сырной массы
и подавайте.