Творог - 500 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 столовые ложки (по вкусу) Мука - 4-5 столовых ложек + для обваливания Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию) Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Подготовьте творог. Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Смешайте ингредиенты. В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
Добавьте муку. Постепенно добавляйте муку, пока масса не станет достаточно плотной, чтобы можно было сформировать сырники. Тесто не должно быть слишком липким, но и не слишком плотным.
Формируйте сырники. Слегка припылите руки мукой и сформируйте из теста небольшие шарики размером с яйцо. Затем приплюсните их, чтобы получить плоские котлетки.
Обваляйте в муке. Обваляйте каждый сырник в муке, стряхивая лишнюю муку.
Жарьте сырники. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте горячими. Готовые сырники подавайте горячими с сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами.
Примечание:
Это очень вкусно с медом и малиновым джемом
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 0/5
Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
Отличный классический рецепт сырников: простые ингредиенты, быстрый способ и хрустящая корочка — всё, что нужно для домашнего десерта. Подсказка для улучшения: добавить немного цедры лимона или ванильного экстракта для аромата. Подавайте с мёдом или малиновым джемом, как указано. Пока жарите, можно включить музыку или сыграть короткий уровень в Infinite Craft , чтобы скрасить ожидание.
)
