Творог - 500 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 2-3 столовые ложки (по вкусу) Мука - 4-5 столовых ложек + для обваливания Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию) Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Подготовьте творог. Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Смешайте ингредиенты. В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
Добавьте муку. Постепенно добавляйте муку, пока масса не станет достаточно плотной, чтобы можно было сформировать сырники. Тесто не должно быть слишком липким, но и не слишком плотным.
Формируйте сырники. Слегка припылите руки мукой и сформируйте из теста небольшие шарики размером с яйцо. Затем приплюсните их, чтобы получить плоские котлетки.
Обваляйте в муке. Обваляйте каждый сырник в муке, стряхивая лишнюю муку.
Жарьте сырники. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте горячими. Готовые сырники подавайте горячими с сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами.
Примечание:
Это очень вкусно с медом и малиновым джемом
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 0/5
Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
Отличный классический рецепт сырников: простые ингредиенты, быстрый способ и хрустящая корочка — всё, что нужно для домашнего десерта. Подсказка для улучшения: добавить немного цедры лимона или ванильного экстракта для аромата. Подавайте с мёдом или малиновым джемом, как указано. Пока жарите, можно включить музыку или сыграть короткий уровень в Infinite Craft , чтобы скрасить ожидание.
This looks like a really simple and delicious syrniki recipe! I appreciate the tip about squeezing the excess moisture out of the tvorog – that's definitely key to getting the right consistency. My kids love helping me in the kitchen, and I bet they'd have a blast forming the little patties. It kind of reminds me of the simple joy of playing the Dinosaur Game when the internet goes out – just a fun, easy activity. I'll definitely be giving this a try soon! Thanks for sharing!
These classic Cырники sound absolutely delicious! The combination of cottage cheese and the sweet toppings really makes my mouth water. I love how they can be served with honey or jam, perfect for breakfast or dessert! Speaking of fun activities, if you're looking for a quick break after cooking, try the Slope Game for some exciting fun. Check it out here: Slope Game. Enjoy your cooking!
This recipe for сырники looks delicious! I love that it highlights the importance of using the right texture for the творог. A tip for perfecting your cooking skills is to enjoy some time playing Run 3 ; it’s a fun way to enhance your focus and agility in the kitchen! Can’t wait to try making these cheese pancakes, especially with fresh berries on top
)
