Рецепты




Лучший рецепт

Паэлья с тофу

Автор: Чревоугодник

Паэлья с тофу

2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, нарезать
1 красный сладкий перец, очистить от семян и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, растолочь
400 г консервированных томатов,...

Читать дальше (2809)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Японская кухня. Суши

Традиционные блюда японской кухни: суши, рецепты суши, роллы, фунчеза, удон, мисо, сукияки и др.; рис для суши, соусы васаби, самбайдзу, тэрияки, кунжутный, пондзу; самые простые рецепты приготовления суши.



Фото для этого рецепта (Суши с мясным фаршем в рисовой оболочке) отсутствует

Суши с мясным фаршем в рисовой оболочке

Опубликовано в разделе "Японская кухня. Суши"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:
2 лука-шалота,
250 г мясного фарша,
1 яйцо,
соль,
свежесмолотый перец,
175 г заранее приготовленного риса суши,
3/4 литра бульона из птицы,
1 зубчик чеснока, ломтик имбирного корня,
1 стручок перца,
1 ст. л. арахисового масла,
1 ст. л. измельченной зелени петрушки,
200 мл томатного сока,
1/2 ч. л. крахмала,
1 ч. л. сахара,
1 ст. л. рисового уксуса,
2 ст. л. кетчупа
Приготовление:
1. Порубить лук-шалот. Половину смешать с мясным фаршем и яйцом, сдобрить солью и перцем. Из фарша изготовить 8 фрикаделек и обвалять их в рисе суши.

2. Бамбуковый бочонок выстлать промасленной пергаментной бумагой и положить внутрь шарики суши. Влить бульон. Бочонок поставить в горшок на чашку, накрыть крышкой и томить суши 10 минут.

3. Чеснок, имбирный корень, перец мелко порубить. Вместе с остатками лука-шалота и петрушкой обжарить в горячем арахисовом масле в течение 1 минуты.

4. В томатный сок добавить крахмал, сахар, обжаренные специи и немного прокипятить. Сдобрить соус рисовым уксусом, кетчупом и солью. Подавать к мясным шарикам в горячем виде.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя alisa-108
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 1987 гостей и 0 пользователей.