Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Блюда из Картофеля Блюда из картофеля; Картофель с мясом, запеченный картофель, тушенный картофель, картофель фри, картофель в духовке, фаршированный картофель, котлеты из картофеля, запеканка из картофеля, картофельные оладьи и драники, и многие другие Рецепты из картофеля Картофельное рагу с рубленым мясом Опубликовано 04.11.2007 в разделе "Блюда из Картофеля" Автор: ddd Количество порций: 4 Ингредиенты: На 4 порции: половина стебля сельдерея с листиками, 750 г нерассыпчатого картофеля, 2 средние луковицы, I зубчик чеснока, 2 ст. ложки топленого масла, 400 г смешанного мясного фарша, 250 мл консервированного овощного бульона или овощного отвара, соль, черный молотый перец, 1 ч. ложка молотого тмина, I пучок петрушки, 3 ст. ложки свежих сливок. Приготовление: Сельдерей помыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень ошипать и отложить в сторону. Картофель очистить, промыть, нарезать крупными кубиками. Масло растопить в кастрюле. Обжарить фарш на сильном огне. Добавить репчатый лук, чеснок и сельдерей и немного потушить. Добавить картофель. Залить бульоном, рагу приправить солью, перцем и тмином. Варить под крышкой примерно 20 мин. Петрушку помыть в холодной воде, обсушить, листочки порубить вместе с зеленью сельдерея. Добавить в рагу сливки, если нужно, еше посолить поперчить. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки и сельдерея и подавать к столу. Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 0/5 Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Найти другие рецепты пользователя ddd Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная