Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Желе и Муссы Рецепты желе и муссов: фруктовых, ягодных, овощных, шоколадных и молочных и др. Самбук фруктовый Опубликовано 13.11.2007 в разделе "Желе и Муссы" Автор: ddd Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: яблоки, абрикосы или сливы 600 г сахар 150 г белки яичные 6 шт желатин 12 г для соуса: ягоды 60 г сахар 60 г вино белое сухое 30 г вода 120 г Приготовление: Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем распустите на водяной бане. Охладите. Фрукты промойте, нарежьте и припустите в небольшом количестве воды. Протрите через сито, соедините с сахаром, белками и взбивайте на холоде до увеличения объема в 2-3 раза. Влейте желатин и взбивайте еще несколько секунд. Полученную массу разложите в формы и охладите. Для соуса ягоды протрите через сито. Полученное пюре разведите водой и, добавив сахар, доведите до кипения. Охладите, влейте вино. При подаче выложите самбук из формы, опустив ее на несколько секунд в горячую воду, и полейте ягодным соусом. Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 5/5 Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Найти другие рецепты пользователя ddd Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 103 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная