Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Рецепты :: Блюда из Круп Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп Суп из фасоли и овощей Опубликовано 01.02.2008 в разделе "Блюда из Круп" Автор: ddd Ингредиенты: 200 г мелкой фасоли 1,3 л воды 300 г подходящих овощей, нарезанных кубиками 3 столовых ложки топленого или растительного масла 5 лавровых листов 0,5 чайной ложки корицы 2 чайных ложки куркумы 0,5 чайной ложки семян тмина 1 чайная ложка красного перца 1 чайная ложка порошка имбиря 0,25 чайной ложки асафетиды 2 столовых ложки нарезанных листьев петрушки 2 лимона, нарезанных на шесть частей Приготовление: Промойте фасоль и замочите на 5—7 часов. Вскипятите воду с солью, лавровыми листьями, корицей. Бросьте фасоль в кипящую воду. Варите до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Снимите всю пену. Добавьте куркуму и масло. Положите нарезанные овощи и варите, пока они не станут мягкими. Нагрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и положите семена тмина и перец. Когда тмин потемнеет, добавьте имбирь и асафетиду и жарьте еще несколько секунд. Затем быстро перелейте приправу в суп и закройте крышку, пусть приправа смешивается с фасолью и овощами 4—5 минут. Подавайте суп с рисом, овощами и хлебом. Гарнировать можно зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо должно быть жидким. Примечание: Источник: СЕКРЕТЫ ИНДИЙСКОЙ КУХНИ, 1990г. Оценить этот рецепт: Средняя оценка: 5/5 Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1) Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи. Обсудить рецепт на форуме Найти другие рецепты пользователя ddd Сформировать рецепт для печати на принтере Комментарии к рецепту Комментировать могут только зарегистрированные пользователи. Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная