Рецепты

Лучший рецепт

Пирожки с грибами

Автор: Lorchen

для теста:

творог - 100 г

желток - 2 шт

травки-приправки - 1/2 ч. ложки

мука - около 1,5 стакана

соль - по вкусу
начинка:...

Читать дальше (5273)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Куриные котлетки

Опубликовано 25.07.2008 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: Татьяна:))))

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 10

Ингредиенты:

1кг готового куриного фарша, пол батона белого хлеба, 100гр сливочного масла, пол стакана молока, 100гр панировачных сухарей, масло для жарки.

Приготовление:

Сначала фарш нужно выложить в глубокую миску. Затем расплавте сливочное масло и влейте его в миску с фаршем. Далее берем белый хлеб, режим его на кусочки и, окуная каждый в молоко, крошим в миску с фаршем и сливочным маслом. В завершении солим и перчим все содержимое миски по своему вкусу и перемешиваем. Теперь остается только слепить и полученного котлетки, обвалять их в панировачных сухарях и выложить на сковородку. Жарить примерно 7 минут на одной стороне и столько же на другой до оброзавания золотистой корочки! Приятного Вам аппетита!