Лучший рецепт

Тефтели в сметанном соусе

Автор: Ve_tal

Тефтели в сметанном соусе

Для приготовления тефтелей:

1) фарш (свино-говяжий) - 500 грамм;

2) лук - одна крупная луковица;

3) рис - 150 грамм;

4) морковь - 100 грамм;

5) яйца - 1 шт.;...

Читать дальше (7389)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.



Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Опубликовано в разделе "Выпечка сладкая"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:
  • Мука 7ст
  • Молоко 2ст
  • Масло сливочное 200г
  • Сахар 3/4ст
  • Яйца 5шт
  • Соль 1 1/2ч.л.
  • Дрожжи 50г

Приготовление:
  1. Тесто готовить опарным способом.
  2. при опарном способе: дрожжи растирают с сахаром, добавлят теплую жидкость, всыпают в нее примерно половину все муки и дают опаре подходить до тех пор, пока ее объем не увеличиться в полтора-два раза.Тогда в опару добавляют соль, растертые с сахаром яйца, вкусовые вещества, подсыпают немного муки, хорошо размешивают, постепенно добавляют размягченный жир и вымешиват до тех пор, пока оно не станет гладким, перестанет прилипать к рукам и начнет легко отставать от стенок посуды.
  3. Время необходимое для подъма теста, зависит от кол-ва и качества дрожжей и температурных условий. Объем теста должен увеличиться не менее чем в два раза.
  4. Форма булочек зависит от вашей фантазии.

Кликните для увеличения


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 01.09.2008 :
Добавил: lali32

БУЛОЧКИ, ПИРОГИ И Т. Д. ГОТОВИТЬ ЛУЧШЕ В ГАЗОВОЙ ДУХОВКЕ, ТОГДА ОНИ БУДУТ ПЫШНЕЕ И НЕЖНЕЕ


Сейчас на сайте 1630 гостей и 0 пользователей.