Рецепт дня

ТОП 10 онлайн казино 2025: полный обзор лучших игровых площадок

Автор: Bezovich

В 2025 году индустрия онлайн-гемблинга достигла невероятных высот, предлагая игрокам инновационные платформы с уникальными возможностями. Наша команда экспертов провела масштабное тестирование, про...

Читать дальше (88)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

Самое простое в мире печенье

Автор: deedo

Мука - 350гр

Масло сливочное - 200 гр

Сахарный песок - 150 гр

Яйца - 2шт

Разрыхлитель

Пряности (у меня: корица, кардамон, анис, ванилин)

Орехи (у мен...

Читать дальше (12418)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Мясные шарики по-итальянски

Опубликовано 01.10.2008 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Мил@

Ингредиенты:

фарш ( свинина) ~ 500-700гр
2 ст.л. молотых сухарей
1 яйцо
1 небольшая луковица(мелко порезать)
Специи:
кориандр
орегано
12 ч.л. соли
чёрный перец
молотый чили

Соус:

2-3 ст.л. оливкового масла
2 помидора( бланшировать и мелко порезать)
1 луковица( мелко порезать)
3-4 зубчика чеснока( мелко порезать)
чили
34 ч.л. соли
орегано
4-5 ст.л. томатного пюре
вода
базилик по желанию

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для фарша и сформировать небольшие шарики.Отправить в холодильник до тех пор,пока будем готовить соус.
Готовим соус.Масло нагреть.Тушить лук втечении 2 минут.Затем добавить чеснок и тушить ещё 1 минуту.Затем добавляем томаты,соль,орегано и чили.Тушим 2-3 минуты.Заливаем водой и доводим до кипения.
Добавляем томатное пюре,доводим до кипения и опускаем мясные шарики в соус.Варить 45-50 минут.Если соуса будем мало-добавить немного водички в процессе варки.