Муку ( не всю сразу) залить кипятком, добавить соль, мешать миксером, постепенно подсыпая муку. Когда тесто уже почти замесится, добавить растительное масло, замесить тесто рукам. Прикрыть пленкой, оставить остывать.

Приготовить начинку.

Тесто скатать колбаской, сформировать шарики.

Присыпая мукой, осторожно раскатать лепешку до желаемой толщины

Обжарить на растительном масле с двух сторон, обсушить на бумажных полотенцах