Рецепты




Лучший рецепт

Пицца пьемонтезе.

Автор: Лиана

Пицца пьемонтезе.

300г. муки, 1ст.л. соли (не горкой), 1ст.л. сахара (без верха), 160 г. воды, 1,5 столовых ложки оливкового масла, 1 пачка сухих дрожжей (в Италии 1 пачка - 7 грамм). Замесить из ингредиентов тесто,...

Читать дальше (6527)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Птицы

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.



Цыпленок по-умбрийски

Цыпленок по-умбрийски

Опубликовано в разделе "Блюда из Птицы"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Ингредиенты:

4 куриных ножки
4 куриных крылышка
400 гр. консервированной фасоли в томате
150 гр бекона
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
1 стебель черешкового сельдерея
100 мл белого сухого вина
400 гр томатов в собственном соку
1 ч.л. сахара
1 маленькая веточка ромарина
1 лавровый лист
растительное масло


Приготовление:

Мелко порезанные лук, чеснок, сельдерей обжарить в растительном масле. Мелко порезать бекон и добавить в сковороду. Жарить, помешивая 10 минут. А затем овощи выложить в тарелку.
Помытые и обсушенные ноги и крылья обжарить, посолить. Вылить вино и готовить на сильном огне, пока жино не выпарится. Добавить томаты, сахар, ромарин, лавровый лист, 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения. Затем сверху выложить овощи из тарелки, добавить фасоль и тушить под крышкой до готовности


Примечание:

Школа Гастронома № 07.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя kalina
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 4115 гостей и 0 пользователей.