Рецепты

Лучший рецепт

Печенье с черной смородиной.

400г. муки
180г. масла(мягкого)
50г. крахмала
20г. манки
120г. сахара
1 ст. ложка водки
200г. черной смородины(можно морожено...

Читать дальше (4902)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Куриный шашлык с индийскими пряностями

Опубликовано 02.06.2009 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: Ольга

Ингредиенты:

курица (бройлер) 1, 700 кг
смесь индийских пряностей (куркума и кориандр)
нейтральный йогурт 500 мл
мягкая горчица 5 столовых ложек
соль
деревянные шпажки

Приготовление:

Приготовить маринад. Для этого смешать йогурт с горчицей, сухими пряностями и солью по вкусу.
Куриное мясо отделить от костей, нарезать вместе с кожей на кусочки. Выложить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.

Нанизать мясо на шпажки, выложить на противень, выстланный фольгой

куриный шашлык