1. Печенье растолочь в мелкую крошку

2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать

3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть

4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник

5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками

6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.

7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды

8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную

9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов