Рецепты

Лучший рецепт

ПИРОГ "ЦВЕТНАЯ ЗЕБРА"

масло сливочное(или маргарин) 100 гр
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
сметана 200 гр(можно заменить жирным кефиром)
чуть соли
1 ч.л. гашен.соды
2 стак.муки
какао 1 стол....

Читать дальше (7255)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Курица в вишневом соусе

Опубликовано 29.07.2009 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: Pass

Ингредиенты:

Курица - 1-1,2 кг

Вишня - 200 гр

вино красное сухое - 125 мл

Вода - 100 мл

Сахар - 100 гр

Лук - 2 шт

чеснок, черный молотый перец, лавровый лист, базилик, раст. масло

Приготовление:

Решил опробовать рецептик из свежего номера Коллекция рецептов. И вот что из этого вышло.

В растительное масло добавляем измельченный чеснок, перец, базилик.

Этой смесью натираем крочку.И ставим в разогретую духовку минут на 15.

В это время готовим соус. Вино, воду и сахар смешиваем, доводим до кипения. Вишню моем, прокалываем каждую ягодку зубочисткой и кидаем в винную смесь. Добавляем черный перец горошком и ларвровый лист. Доводим еще раз до кипения.

Курицу достаем из духовки, засыпаем мелко порезанным луком и поливаем чть соусом, отправляем опять в духовку на 30 минут.

По истечении времени достаем и приятного аппетита!

Примечание: