Печень прокрутить в мясорубке для получения фарша.

Затем прокрутить лук и морковь.

Рис отварить до полуготовности.

В фарш добавить рис, яйца, муку и разрыхлитель, соль и специи.

В смазанную форму уложить пергамент, тоже смазать растительным маслом, и выложить фарш.

Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут!

Можно украсить свеху!