1.Яйца взбить с сахаром, так чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.

2.Во взбитые яйца добавить просеянную муку и замесить тесто.

3.Противень застелить пергаментом и равномерно распределить тесто по форме.

4.Выпекать тесто при температуре 180 °С 15-20 минут.

5.Готовый бисквит охладить и с помощью трафарета придать нужную форму.

Приготовление крема.

1.Яйца взбить с сахаром, добавить муку и молоко, все хорошо смешать, чтобы не было комочков.

2. Массу поставить на медленный огонь и постоянно перемешивать до тех пор, пока масса не загустеет.

3.В охлажденный крем добавить размягченное сливочное масло и все хорошо взбить.

Сборка торта.

1.Корж смазать кремом, сверху уложить нарезанную клубнику и накрыть вторым коржом.

2.Кремом обмазать все бока и поверхность торта.

3. Взбить кондитерские сливки и смазать поверхность торта

4. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.

5.Из клубники выложить зайчику бабочку и вставить глазик из арахиса в шоколаде.

Приятного аппетита!