Рецепты

Лучший рецепт

Тортик «Алексейка»

3 яйца
2 – 3 ч. л. какао
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
1 – 1,5 ст. муки
150 г грецких орехов
Для крема и украшения:
3...

Читать дальше (2624)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блюда из картофеля; Картофель с мясом, запеченный картофель, тушенный картофель, картофель фри, картофель в духовке, фаршированный картофель, котлеты из картофеля, запеканка из картофеля, картофельные оладьи и драники, и многие другие Рецепты из картофеля

Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Опубликовано 16.05.2010 в разделе "Блюда из Картофеля"
Автор: Pass

Ингредиенты:

Картофель — 500 г
Капуста белокочанная — 250 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 50 мл
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец черный (молотый) Соль

Приготовление:

1. Картофель чистим, режем на кусочки и отвариваем в подсоленой воде до готовности.
Капусту тоненько шинкуем и отвариваем до мягкости, приблизительно 10 минут.
2. Лук обжариваем на сковороде в течение 1 минуты в растопленном сливочном масле (30 грамм).

3. Из отваренного картофеля, масла (30 грамм) и молока сделать пюре. Добавить щепотку молотого перца.
К пюре добавляем капусту и лук.
Выкладываем на блюдо горкой, в центре делаем углубление и выливаем туда оставшееся растопленное сливочное масло. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Примечание: