Рецепты

Лучший рецепт

Салат с редисом, огурцами и картофелем (постный)

Картофель (штук 5 средних),

Свежие огурцы (пара маленьких),

Маринованные или соленые огурцы (у меня половина баночки объема 700 мл),

Редис свежий (штук 5 средних головок),

Читать дальше (4577)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.

Селедочка на пару с каперсовым соусом.

Опубликовано 14.07.2010 в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор: Лиана

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Свежее филе сырой сельди, соль, перец, лавровый лист, каперсы, майонез, зубочистки.

Приготовление:

Филе селедочки сырой свежей, посолить, поперчить перчиком, свернуть рулетиками, вложив в каждый по кусочку лаврового листа. Сколоть вдоль зубочистками, поместить в пароварку (у меня деревянная), отварить на пару в течение 10 минут. Пока селедка готовится, делаем соус. Горсть каперсов порубите, смешайте с майонезом, выложите на блюдо. Готовую селедочку переложите в блюдо на соус и подайте.

Примечание:

Горячим это блюдо хорошо с молодой картошечкой, холодным, как закуска. Полезно, быстро, вкусно. Можно филе и других рыб брать, но нам больше селедочка нравится. В такую жару ходовое блюдо. Тем более селедка считается пеше адзурро, т.е. голубая рыба, наиболее полезна для здоровья, с точки зрения средиземноморского питания. Приятного аппетита!

Оценить этот рецепт:

Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Лиана
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Добавить рецепт

Какая капуста самая полезная?

Часто ищут

Карта сайта | Обратная связь | Реклама

Ваш аккаунт

Поиск по сайту