Рецепты

Лучший рецепт

Помидоры без кожицы маринованные по семейному рецепту

На банку 1 л.:

Помидоры, сельдерей - 1 веточка, хрон - небольшой кусочек, примерно 1/6 часть листа, лист черноплодной смородины и вишни - по 2шт., тархун - кусочек веточки 5-7 см. ( по жела...

Читать дальше (14388)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Молочные продукты- блюда и рецепты

Рецепты блюд на основе молочных и кисломолочных продуктов: творога, кефира, простокваши, йогурта, сметаны, сыворотки; Рецепты: сырники из творога, запеканка из творога, пирог с творогом; Делаем сами: творог, кефир; Закуски из сыров и многое другое.

гатыг

Опубликовано 17.07.2010 в разделе "Молочные продукты- блюда и рецепты"
Автор: eirad-irad-e

Ингредиенты:

3 л молока
1 ст.л гатыг

Приготовление:

ВСКИПЕТИТЬ МОЛОКО.ОСТУДИТЬ ДО КОМНАТНОЙ ТЕМПРОТУРЫ.
1 СТ.Л ГАТЫГ +1 СТ МОЛОКА ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ :ГАТЫГ И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ,ЧТОБ НЕ ОСТАЛИСЬ КОМОЧКИ
ПОЛУЧЕННУЮ ЗАКВАСКУ ВЫЛИТЬ В МОЛОКО И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ
ПОД КРЫШКУ ПОЛОЖИТЬ КУХ ПОЛОТЕНЦЕ И ЗАКРЫТЬ
КАСТРЮЛЮ ЗАКУТАТЬ В ТЕПЛУЮ МАТЕРИЮ И УБРАТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО.ДЛЯ ЗАКВАСКИ НА 12-18 Ч.
УБРАТЬ МАТЕРИЮ.КАСТРЮЛЮ ОТПРАВИТ НА 4 Ч В ХОЛОДИЛЬНИК.