Рецепты

Лучший рецепт

Блинный торт "Талисман года Тигра"

Автор: Romiya

На блины: 4 яйца, 0,5 ст. растительного масла, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, щепотка соды, 1,5 ст. муки, 1 л молока
Для начинки: 1 соленая сельдь, 1 копченая сельдь или скумбрия, 0,5 кг кр...

Читать дальше (7519)
Комментировать
(Комментариев: 3)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Яблочный карамельный пирог

Опубликовано 19.09.2010 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца

150 г сахара

100 г маргарина

200 г муки (примерно полтора стакана)

ваниль

пачка разрыхлителя

Для карамели:

150 г сахара

5-6 яблок

Приготовление:

Маргарин распустить до жидкого состояния. Яйца взбить с сахаром, муку смешать с разрыхлителем и ванилью. Добавить в муку яично-сахарную смесь и маргарин, все тщательно взбить.

Яблоки очистить от кожуры, семечек и нарезать дольками. Приготовить карамель. Для этого на сухую сковородку с высокими бортиками (рассчитывайте, что вы в этой сковороде будете выпекать пирог) насыпать сахар и довести его до жидкого состояния. Вначале сахар будет браться комочками, пусть вас это не пугает, постепенно он начнет таять. В растаявший сахар, то есть уже как бы карамель, налить 2 столовые ложки воды и еще раз дать сахару полностью растаять. Выложить в карамель яблоки и залить тестом. Выпекать при температуре 180 градусов до "сухой палочки". Остывший пирог перевернуть на блюдо или поднос для тортов.