Рецепты

Лучший рецепт

Рулетики Ларисы Долиной

куриные грудки (без кожи) .....грибы .....лук ......чеснок .....полоски бекона
заливка:
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. горчицы

Читать дальше (4756)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Блюда из макарон, спагетти; Макароны по флотски; Мясные, овощные, соус для спагетти и другие заправки к спагетти и паста, отличная лазанья рецепт (лазанья с фаршем), домашняя лапша, приготовление лагмана и мн. другое

Макароны с куриным соусом

Опубликовано 08.11.2010 в разделе "Блюда из макарон"
Автор: Katjuk

Ингредиенты:

Макароны – 300 гр.
Куриное филе – 2 шт.
Лук репчатый (красный) – 1 шт.
Томатный соус – 300 гр.
Листики мяты – 2 шт.

Приготовление:

В небольшую кастрюлю наливаем воду, и ставим на плиту, насыпаем в кастрюлю соль, ждем пока вода дойдет до кипения. Затем насыпаем макароны, и варим их (на пачке каждого вида макарон написано, сколько им надо вариться), когда макароны сварятся, сливаем воду, посыпаем немного солью, затем поливаем оливковым маслом и перемешиваем, оставляем их в стороне.

Для соуса:

Куриное филе режем на небольшие полоски. Лук нарезаем достаточно мелко. Курицу обжариваем на сковороде, добавляем лук, все тушим 2 минутки, затем добавляем томатный соус и сушеный базилик (у меня был специальный соус для макарон) и все тушим минут 5. Подлива получается достаточно густой. Соль по вкусу.

Макароны выкладываем на тарелку, в середину выкладываем соус на соус ложим два листика мяты для декора, а макароны по кругу посыпаем сушеным базиликом. Можно подавать на стол. Всем приятного аппетита!