1. Замороженную брюссельскую капусту выложить на тарелку и дать оттаять.

2. Куриный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и скатать из него шарики размером с грецкий орех.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее кочанчики размороженной брюссельской капусты и куриные шарики.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s011.radikal.ru/i317/1011/1e/3e867820f40d.jpg[/IMG][/URL]

4. В молоко добавить яйца, растительное масло, лимоный сок и 4 ст. ложки сметаны, хорошо перемешать и залить капусту с куриными шариками.

5. Запекать в духовке, разогретой до 220 гр минут 35.

6. Сыр натереть и смешать с 2 ст. ложками сметаны. Покрыть нашу запеканку, оставить в духовке еще минут на 10, чтобы сыр расплавился и подрумянился.