Рецепты




Лучший рецепт

Тарталетки с муссом из лосося

Автор: Чревоугодник

Тарталетки с муссом из лосося

тарталетки готовые 12 шт.
филе копченого лосося 100 г
сыр плавленый мягкий 200 г
чеснок 1 зубчик
зелень петрушки рубленая 2 ч. ложки
сок лимонный 2 ст. ложки
перец че...

Читать дальше (2561)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Кремы

Рецепты превосходного крема: сметанкавого, творожного, сливочного, шоколадного, заварные крема, ягодные и фруктовые; муссы и шоколадные пасты и нутеллы и мн. другое.



Сметанно-заварной крем

Сметанно-заварной крем

Опубликовано в разделе "Кремы"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Ингредиенты:

Молоко - 1.2 л

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1-1,5 ст.

Сметана 25% - 400 г

Мука - 1 стакан

Ванилин


Приготовление:

Поставить молоко кипятить (оставить 1 стакан); взбить яйца с сахаром, добавить муку - взбить, добавить стакан молока - взбить. В кипящее молоко лить приготовленную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, пока не закипит. Оставить остывать. Когда смесь окончательно остынет, добавить сметану, взбить.

Крем получается неприторный, нежный и с кислинкой. Впитывается в коржи, при этом

остается слоем.

Коржи не пропитывать.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя shefirina
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 09.01.2012 :
Добавил: Ириска_младшая

Спасибо! делала-вкусно.

Сейчас на сайте 1195 гостей и 0 пользователей.