Будничный вариант идет без украшения. Сегодня будем делать "нарядное" бланманже.
Замачиваем желатин в молоке на 30-40 минут, затем распускаем его на огне, помешивая.
Взбиваем творог со сметаной, сахаром и ванилином. Если нет техники - протрите творог через сито.
Соединяем остывшее молоко с творогом, перемешиваем.
Нарезаем фрукты
Закладываем слой оформления (можно его залить прозрачным слоем желе, как я и сделала - так красивее)
Заливаем первый слой. Как правило я кладу туда замороженную клубнику, но в этот раз - банан и киви. Даем застыть в холодильнике. Заливаем второй слой. В него я положила замороженную малину, которой дала подтаять, перемешала - получился розовый слой.
Третий слой - мой самый любимый! Иногда я даже делаю однослойный десерт - только шоколадный.
Добавляем какао и орехи в оставшуюся массу и заливаем последний слой.
Хорошенько даем застыть десерту в холодильнике (лучше на ночь), и........ полезного вам удовольствия!!!