Рецепты

Лучший рецепт

Торт "семейное гнездо".

Бисквит:
Яйца — 4 шт., сахар — 1 стакан,
мука — 1 стакан, крахмал — 2 ст. л.,
какао — 2 ст. л., разрыхлитель — 1 пачка.
Ганаш:
Сли...

Читать дальше (6760)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Запеканка

Рецепты запеканки: овощные, грибные, запеканка творожная, запеканка картофельная, запеканка с фаршем, Запеканки мясные, сырные, а так же запеканки с макарон и круп.

Картофельно-грибная запеканка под тестом

Опубликовано 27.05.2011 в разделе "Запеканка"
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

5-6 картофелин

2 средних луковицы

300 гр. грибов

соль

Для теста:

3 яйца

1 стакан муки

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана мойонеза

0,5 чайной ложчеки соды, гашеной уксусом

соль.

Приготовление:

Смазываем сковороду растительным маслом, нарезаем тонкими пластинками сырой картофель, слегка присаливаем его и укладываем на дно. Сверху укладываем нарезанный тонкими кружочками лук.

Грибы, нареазаем, слегка обжариваем на растительном масле, присаливаем и выкладываем на слой лука.

Готовим тесто. Смешиваем муку с яйцами, майонезом, сметаной, все тщательно взбиваем, солим. Добавляем соду, гашеную уксусом и еще раз перемешиваем тщательно тесто. Заливаем тестом нашу запеканку и отправляем в духовку приблизительно на 40 минут.