1. Стейки из говядины не отбивая складываем в глубокую посуду, поливаем соевым соусом и оливковым маслом по 4-5 столовых ложек, солим, перчим, перемешиваем, втирая маринад в мясо, отставляем.
2. Перцы очищаем от семян и плодоножек, кабачки/баклажаны от плодоножек, разрезаем пополам вдоль, луковицы чистим и заворачиваем в фольгу
3. Все овощи натираем смесью оливкового масла с солью и перцем, выкладываем на решётку, туда же кладём стейки
4. Готовим всё до размягчения овощей, периодически через каждые 2-3 минуты переворачивая
5. овощи очищаем от кожицы, срезаем чёрное, режем кубиком, складываем в салатник, туда же всыпаем кинзу измельчённую с чесноком, заправляем ол маслом, солим перцим
6. На готовый стейк кладём немного чесночного или травяного масла)
7. На фото порция на 1 человека, т.е. 1/4 того, что получаеца в итоге)