Рецепты




Лучший рецепт

Салат "Мерилин"

Автор: Чревоугодник

Салат

куриное филе варено-копченое (грудка) - 150 г
яйца - 3 шт.
чернослив - 100 г
груши - 200 г
изюм - 100 г,
майонез
соль по вкусу
зелень петрушки
перец «р...

Читать дальше (3251)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Китайская кухня

Традиционные блюда китайской кухни: рис, сейтан, цзяоцы, баоцзы, пян-се, керри, сатай и другие рецепты Китайской кухни.



Фото для этого рецепта (Утка с зеленым перцем) отсутствует

Утка с зеленым перцем

Опубликовано в разделе "Китайская кухня"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:
На 4 порции: 1 яичный желток; 3 ст. ложки кукурузной муки (крахмала); морская соль; 500 г нарезанной на кубики утиной грудки; 2,5 стакана арахисового масла; 2 нарезанных ромбиками зеленых перца (без семян); 2 ст. ложки светлого соевого соуса; 3 чайные ложки рисового вина или сухого хереса; 1 чайная ложка коричневого сахара; 0,5 стакана китайского куриного бульона; 1 чайная ложка кунжутного масла; белый перец. Смешайте яичный белок, кукурузную муку и 1 чайную ложку соли. Залейте этой смесью кусочки утки и оставьте на 20 минут. Сильно нагрейте арахисовое масло в сковороде вок. Положите утку и жарьте в течение 4 минут до хрустящего состояния. Затем добавьте перец и продолжайте жарить еще 2 минуты. Выньте утку и дайте маслу стечь. Слейте масло из сковороды, оставив 2 ст. ложки. Добавьте соевый соус, рисовое вино, сахар, бульон, кунжутное масло, соль и перец по вкусу и доведите до кипения, затем добавьте кусочки утки, перец и слегка прогрейте.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя admin
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 6390 гостей и 0 пользователей.