Рецепты




Лучший рецепт

Сырники

Автор: Malaira

Сырники


0,5 килограмма творога;
4 штуки яйца;
1 стакан сахара;
3 стакана муки;
1 чайная ложка соды;
0,5 грамма ванильного сахара.

Читать дальше (2748)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Запеканка

Рецепты запеканки: овощные, грибные, запеканка творожная, запеканка картофельная, запеканка с фаршем, Запеканки мясные, сырные, а так же запеканки с макарон и круп.



Кобблер из свинины с картошкой

Кобблер из свинины с картошкой

Опубликовано в разделе "Запеканка"
Автор:

Отличный рецепт Ингредиенты:

для начинки:

  • свинина - 400 г
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь маленькая - 4 шт
  • картофель - 7 шт
  • растительное масло - 3 ст. ложки
  • соль, перец - по вкусу

тесто:
  • мука - 1 стакан
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • сливочное масло - 50 г
  • молоко (кефир) -100 мл
  • соль - 1/2 ч. ложки


Приготовление:

1. Свинину порезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить мелко порезанный репчатый лук и морковь, порезанную кружочками.
2. Картофель очистить, порезать средними кусочками, добавить к мясу. Тушить минут 20. Посолить и поперчить.
3. Переложить начинку в форму для запекания.
4. Замесить тесто. Выложить его на присыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1,5 мм и вырезать звездочки.
5. Выложить звездочки поверх начинки вплотную друг к другу.
6. Выпекать в духовке при 200 гр. около 20-30 минут.


Примечание:

«Кобблер»... Слегка непривычное для нашего слуха слово. А по своей сути это - пирог-запеканка: внизу любая начинка, а сверху в живописном порядке выложены кусочки теста, которые после выпечки становятся хрустящими сверху, а снизу пропитываются соком.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Lorchen
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 2704 гостей и 0 пользователей.