Рецепты

Лучший рецепт

блины с финиковой начинкой

Автор: Sofiyka

2 ст. тёплого молока
4 ст.л. сахара
2 яйца
4 ст.л. топлёного сливочного масла
мука
1 п. ванилина
1 п. разрыхлителя
300 г...

Читать дальше (3029)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.

Голубцы овощные

Опубликовано 21.02.2007 в разделе "Постные блюда"
Автор: admin

Ингредиенты:

1 вилок капусты

300 г риса или гречи

300 г моркови

4 луковицы

3 ст. ложки растительного масла

500 г помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты.

Приготовление:

Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки срезать. Рис (или гречу) отварить, нашинковать морковь, лук мелко нарезать. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу, поперчить. Завернуть капустные листья с фаршем конвертиком, обжарить в масле. Положить в кастрюлю на капустные листья, добавить полстакана воды. Помидоры нарезать ломтиками, положить на голубцы, добавить подсоленное растительное масло. На медленном огне довести до готовности.