Рецепты

Лучший рецепт

Пирожки с картошкой

Мука - 400 г

Дрожжи - 30 г

Вода

Начинка - любая

Дрожжи нужно заранее замочить, затем замешиваем тесто (оно должно быть влажным).
Оставляем тесто на 20 мин. ...

Читать дальше (2684)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты холодные и горячих закусок для вашего стола; Рыбные, мясные, овощные, яичные закуски; Рулетики, бутерброды, закуски к пиву, паштеты, крокеты, тарталетки, канапе и мн. другие быстрые мини блюда.

Шашлычки из копченой рыбы

Опубликовано 29.12.2011 в разделе "Закуски"
Автор: Чревоугодник

Количество порций: 12

Ингредиенты:

филе копченой скумбрии 2 шт.
киви 3 шт.
яблоки 2 шт.
сок 1/2 лимона
мандарины 3 шт.
листья зеленого салата 6 шт.
для соуса:
майонез 1 1/2 стакана
соус хрен с уксусом 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая 2 ст. ложки
перец красный молотый

Приготовление:

Филе скумбрии нарежьте кусочками. Киви очистите от кожицы, нарежьте дольками. Мандарины очистите, разберите на дольки. Яблоки освободите от семенной коробки, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком. Листья салата промойте, обсушите и нарежьте квадратами.
Нанижите кубики филе вперемежку с фруктами и листьями салата на деревянные шпажки. Соедините ингредиенты соуса и перемешайте.
Уложите шашлычки на блюдо, соус подайте отдельно.