Рецепты

Лучший рецепт

Торт и сгущёнка

Сгущенное молоко – 0,5 банки
Сметана – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 1 стакан
Какао – 3 ст. ложки
Сода – 0,5 ч. ложки
Мука...

Читать дальше (7750)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Торт с изюминкой

Опубликовано 02.01.2012 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Марищка

Время приготовления: 120 мин.

Ингредиенты:

Для коржей:

яйца 3 шт.
сахар 300 гр.
сметана 3 ст.
мука 3 ст.
изюм 100 гр.
какао 1 ст.л.
Для крема:
яблоки 1 кг
сметана 500 мл.
сливочное масло 200 гр.
сахар 200-250 гр
пол стакана чищеных грецких орехов.

Для украшения:

изюм 200 гр.
плитка шоколада.

Приготовление:

Готовим три коржа, для каждого смешиваем: 1 яйцо, 1 ст. сметаны, 100 гр. сахара, 1 ст. муки.

тесто для коржей

В один корж кладем, столовую ложку какао в два других кладем по 50 гр изюма. Коржи печь при температуре 180 градусов примерно 15 мин.

коржи

Для крема, чистим и натираем на крупной терке 1 кг яблок,

натертые яблоки

добавляем сахар, пол литра сметаны, перемешиваем и варим полчаса на слабом огне, периодически помешивая. Тем временем, очищаем и измельчаем грецкие орешки.

орехи

Яблочно-сметанная масса, должна стать теплой, после чего добавляем орехи, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешивается, и отправляется на 20 минут в холодильник.

Полученным кремом, смазываем коржи, центральным должен быть корж с какао. Ставим в холодильник, минимум на сутки. Украшаем изюмом и растопленным шоколадом.

Торт