С помощью булавки выньте косточки из половины вишен и черешен, соберите их в миске, полейте ликером и, закрыв крышкой, оставьте настаиваться в холодильнике 6 часов.
Замочите желатин в холодной воде. По прошествии необходимого времени выньте ягоды из образовавшегося сиропа и процедите сироп.
Поместите в кастрюлю 350 мл воды, сахар и оставшиеся ягоды, предварительно вынув из них косточки. Доведите до кипения и проварите 2 минуты. Измельчите смесь в кухонном комбайне и процедите через сито.
Вновь доведите жидкость до кипения, а затем добавьте маринад и отжатый желатин. Перемешайте и проварите на слабом огне, пока желатин полностью не растворится. Снимите с огня и оставьте остывать.
Распределите настоянные ягоды по формочкам и добавьте половину охлажденного желатина, наполняя формочки на половину. Поставьте формочки в холодильник и, когда желатин застынет, долейте оставшейся желатиновой смесью. Вновь поместите формочки в холодильник на 6 часов.
Непосредственно перед подачей опустите формочки на несколько секунд в кипящую воду и переверните желе на сервировочные тарелки. Украсьте желе порезанными на дольки черешнями.
Подавайте с красным полусладким вином.