Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Для начала поджарим ядра грецких орехов на сухой сковороде, недолго подогревая их на небольшом огне. От этого они становятся вкуснее, с них легче снимается шкурка, кроме того приобретая таким образом хрупкость, они легче крошатся.
Теперь необходимо потереть сыр на мелкой терке.
Дальше трем так же мелко морковь и приступаем к приготовлению сметанного соуса.
Добавляем в сметану 2 -3 столовые ложки оливкового или виноградного масла, по пол щепотки соли и сахара, чайную ложку сока лимона и выдавливаем зубок чеснока. Соус нужно тщательно перемешать. Затем соединяем все составные – сыр, морковь, рубленные грецкие орехи и соус. Красиво выкладываем на тарелку и делаем украшение из свежих овощей или зелени.
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 5/5
Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 3)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
)
