Рецепты

Лучший рецепт

Мидии "Мариньер"

2 кг мидий в раковинах
1 средняя луковица
1 большой пучок петрушки
2-3 зубчика чеснока
2 ст. л. сливочного масла
1 стакан сухого белого вина
2 ст. л. лимонного сока

Читать дальше (3339)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры Спва75 www.amedisin.ru.

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Салат «Снежная лавина или ice cream»

Опубликовано 29.01.2012 в разделе "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: ~PurpleRain~

Ингредиенты:

Яблоко – 1 шт. среднее
Листья салата – пучок небольшой
Хлеб – 2 кусочка
Консервированная рыба – 1 шт.
Сливочное масло – 3 ст. ложки
Соевый соус- 2 ст. ложки
Уксус 6% – 1 ч. ложка
Яйца – 4 шт.
Майонез – по желанию

Соус:

Сливочное масло – 4 ст. ложки
Мука – 4 ст. ложки
Молоко – 1 стакан
Сыр тертый – 0, 4 стакана

Приготовление:

Подготовка:
1)Яйца отварить и порезать на 4 части оставляя желток в белке. 1 яичко потереть на терке.

салат рецепт

2)Яблоки натереть на терке.

салат рецепт

3)Листья салата помыть порезать не сильно мелко и оставить отстаиваться в отдельной посуде в соевом соусе и уксусе.

салат рецепт

4)Хлеб порезать на кубики и обжарить на сливочном масле, со всех сторон.

салат ice cream

Делаем соус:
Включить плиту на мелкий огонь, в отдельную кастрюльку выложить растапливаться сливочное масло. Как только масло растопилась всыпать муку и хорошо перемешать.

салат ice cream

Теперь тоненькой струйкой вливать молоко и постоянно мешать

салат ice cream

добавить в смесь тертый сыр и мешать до того момента пока сыр не растопится, а в кастрюльке не образуется однородная масса.

салат ice cream

Собираем нашу Снежную лавину:
- Зеленый салат

салат ice cream

- Тертые яблоки

салат ice cream

- 1 или 2 тертых яичка

салат ice cream

- Рыбную консервированную смесь (можно измельченную, можно крупную)

салат ice cream
- Посыпаем сухариками
- С верху выкладываем порезанные на 4 части яйца
- По желанию добавляем майонез ( я это сделала «сеточкой»)
- И поливаем соусом
Ну вот и все.. Снежная Лавина или Ice Cream готов!