Берем яйца разбиваем в посудину, я не отделяю белки с желтками,взбиваю их вместе. Взбиваем белки с желтками миксером до образования густой пены, после добавляю маленькими порциямисахар и продолжаю взбивать плучается густая масса. Для пышноты на хитрость и добавляю полловину пакетика разрыхлителя в яйца. После добавляем мелкими порциями муку при этом не прекращая взбивать миксером. Кто любит может добавить в муку ванилин.

Выкладываем нашу массу в форму для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут. температура выпекания 200 градусов.

Крем:

берем 200 грам масла выкладываем его в псуду и продолжаем взбивать миксером д образования пышной массы. после медлено маленькими порциями я добавляю банчку сгущенки. Когда масса станет пышной я отправляю на 15 минут в холодильник крем чуть загустеет. из него можна делать различные фигурки.