Рецепты

Лучший рецепт

Тортик "Джакузи вдвоем"

Тесто: 1 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды гаш. уксусом.

Прослойка: клубника, 1 пач. творога, 1 пач. масла сливочного.

Крем: 2 яйца, 1 ст. сахара, 4 ст.л. горячего молока,...

Читать дальше (8013)
Комментировать
(Комментариев: 5)

Спонсоры

Блюда из картофеля; Картофель с мясом, запеченный картофель, тушенный картофель, картофель фри, картофель в духовке, фаршированный картофель, котлеты из картофеля, запеканка из картофеля, картофельные оладьи и драники, и многие другие Рецепты из картофеля

Картофель с мясом и грибами в горшочке

Опубликовано 29.02.2012 в разделе "Блюда из Картофеля"
Автор: Dashynia

Ингредиенты:

500гр картофеля
300гр свинины
200гр грибов шампиньонов
одна большая луковица
одна средняя морковь
соль, перец, приправы, лаврвый лист
жир свинной для жарки

Приготовление:

Мясо вымыть, просушить и порезать небольшими кусочками. На разогретую сковородку, положить немного жира и выложить мясо. Обжарить несколько минут, посолить и поперчить. Грибы промыть и нарезать кубиками. Морковь обчистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и мелко нарезать, пасировать на жире, до прозрачности. Добавить морковь, немного обжарить и всыпать нарезаные кубиками грибы. Довести до готовности, посолить. Картофель обчистить и нарезать кубиками среднего размера. Немного обжарить на сковороде до золотистой корочки.

В горшочек сложить мясо, картофель и грибы с луком и морковью. Добавить душистый перец, лавровый лист, базилик и кориандр. Посолить и поперчить. Добавить немного воды. Поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.