Рецепты

Лучший рецепт

Тыквенный суп с орехами

800 мл овощного бульона или бутилированной воды
800 г тыквы
2 крупные молодые картофелины
по маленькой горсти грецких орехов
и сырых очищенных тыквенных семечек
1 веточка...

Читать дальше (2215)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Кролик в сметане (самый простой рецепт)

Опубликовано 04.03.2012 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Alisaalla

Ингредиенты:

1 тушка кролика
200 грамм сметаны
Растительное масло
Специи по вкусу
2 луковицы

Приготовление:

Тушку кролика разделить на порции и залить водой чуть подкисленной уксусом и оставить на несколько часов.

После вынимаем из воды, мясо посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде до образования корочки. В этом же масле обжарить репчатый лук до золотистого цвета.

Сложить в казанок или кастрюлю все мясо и лук, добавить немного воды и тушить, примерно, полчаса. Затем влить 200 грамм сметаны, добавить лавровый листик, несколько горошин душистого перца и дать протушиться на слабом огне минут 10.