Мясо посолить, поперчить, дать немного постоять и обжарить на сковороде. Все овощи порезать кубиками. Смешиваем все овощи, половину выкладываем на смазанную маслом форму, выкладываем мясо и засыпаем все оставшимися овощами. Добавляем еще соль и перец по вкусу. При желании можно добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, любимую зелень или кетчуп. Я добавила кетчуп хайнц с пряностями.Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 1, 5 часа.

Получается очень вкусное, ароматное, сытное, но совсем не тяжелое блюдо.

Приятного аппетита!!!