Делаем тесто: подогреваем до теплой температуры молоко, добавляем столовую ложку сухих дрожжей и перемешиваем их.

Дальше добавляем соль, сахар, одно взбитое яйцо и подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем и постепенно добавляем предварительно просеянную пшеничную муку.

Все перемешиваем, сначала можно венчиком, а когда тесто танет густым, вмешиваем руками. Тесто должно быть густым и хорошо лепится. Ставим тесто в холодильник на пол часа. Тем временем подготавливаем ревень: моем, чистим, мелко нарезаем. Измельченный ревень засыпаем сахарам и ждем пока он пустит сок. Сок необходимо слить.

Достаем тесто с холодильника, руки смазываем подсолнечным маслом и лепим пирожки.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем наши пирожки. Желток одного яйца взбиваем и смазываем поверхность пирожков.

Пирожки отправляем в духовку приблизительно на полчаса при температуре 180 градусов. Когда пирожки подрумянятся, можно доставать.

Угощение к чаю готово.