Ингредиенты:
- тесто-3 яйца,
- 1,5 ст . сахара,
- 2 стакана муки,
- 200 гр.сметаны,
- 1 ч. л.соды гашеной уксусом,
- 3 ст . л. какао,
- Крем -0,5 литра сметаны,
- сахар, какао по вкусу.
Приготовление:
Муку вымешиваешь с какао, яйца взбиваешь с сахаром, добавляешь сметану, высыпаешь муку с какао, додаешь соду с уксусом,вымешиваешь, печь при т 200 гр., форму смазываю маргарином и посыпаю мукой.
Крем, 0,5 литра сметаны, добавляю сахар вымешаный с какао, это я делаю по вкусу, размешиваю ложкой и даю немного постоять,чтобы сахар лучше растворился,и взбиваю.
Корж разрезаю на три части,и смазываю кремом.
Верх поливаю растопленым шоколадом.Коржы,крухкие,выход с порции гдето 1.700.