Для приготовления кекса яйца разбиваем в миску и смешиваем с сахаром, до растворения сахара ( при помощи миксера).

После добавляем ложку какао и тоже перемешиваем, добавляем муку и соду гашеную уксусом (разрыхлитель).

Готовое тесто выливаем в форму и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Кекс будет выпекаться около 25-30 минут. Пока кекс выпекается, приготовим шоколадный соус.

Для этого молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, после добавляем сахар, уменьшаем огонь и помешивая ждем пока сахар растворится, когда сахар растворился добавляем шоколад (какао) и варим на протяжении 10 минут, соус не должен получиться слишком густой.

Когда кекс готов, дайте ему остыть, после вытянуть из формы и аккуратно срежьте верхушку,

разломайте ее на мелкие кусочки в дальнейшем мы будем украшать ею наш кекс.

Кекс переверните срезанной стороной вниз и положите в форму в которой он выпекался или же в любую другую глубокую емкость.

Теперь при помощи половника заливайте кекс шоколадным соусом, после срезанную верхушку с кекса раскрошите над кексом и залейте оставшимся шоколадным соусом.

Отправьте его в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!