Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ

Автор: avp.spb

-750г свиной шеи;

-150г чернослива ("На зубок");

Читать дальше (9627)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры Продажа выпрямителя тока по выгодным ценам.

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Тефтели в сметанном соусе

Опубликовано 20.06.2012 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Ve_tal

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

Для приготовления тефтелей:

1) фарш (свино-говяжий) - 500 грамм;

2) лук - одна крупная луковица;

3) рис - 150 грамм;

4) морковь - 100 грамм;

5) яйца - 1 шт.;

6) соль, перец - по вкусу.

Для соуса:

1) сметана - 300 грамм;

2) лук - 150 грамм;

3) морковь - 100 грамм;

4) мука - 2 ст. ложки;

5) вода - 200 грамм;

6) соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Рис отвариваем и даем ему остыть. Морковь и лук измельчаем, можно на мелкую терку( мясорубку, блендер).

В уже готовый фарш ( кстати фарш можно взять любой) добавляем отваренный остывший рис, измельченную морковь с луком, яйцо, соль и перец, тщательно перемешиваем.