Рецепты

Лучший рецепт

Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом

1 соленая селедка
1 средняя луковица
4 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
250 г нейтрального йогурта
2 ч.л. сахара

Лук измельчить и замочить в уксусе ил...

Читать дальше (6093)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Круп

Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп

Плов без хлопот

Опубликовано 28.06.2012 в разделе "Блюда из Круп"
Автор: Yani

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Говядина - 500 гр;

Морковь - 2 шт.;

Лук - 1 шт.;

Рис длиннозерновой - 1 стакан;

Масло растительное - 3 ст.л.;

Вода - 2 стакана;

Приправа для плова - 2,5 ч.л.

Приготовление:

Секрет приготовления вкусного и ароматного плова несомненно заключается в выборе специй, их сочетания и пропорций. Для того, чтобы получить желаемый результат, затратив при этом минимум времени и сил, на помощь современной хозяйке приходят уже готовые смеси приправ. Именно такой приправой я предлагаю вам воспользоваться для приготовления плова без хлопот.

1. Говядину режем на кусочки размером 2x2 см, солим, перчим и оставляем на 20 минут.

2. Лук режем мелко, кубиками.

3. Морковь нарезаем тонкими кружочками, половинками, четвертинками (в зависимости от толщины моркови).

4. В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем 3 ложки растительного масла, закладываем мясо и овощи, посыпаем приправой для плова (в ее состав обычно уже входит соль, поэтому досаливать нет необходимости). Далее засыпаем в кастрюлю 1 стакан длиннозернового риса и заливаем 2 стаканами воды, снова посыпаем приправой для плова.
5. Тушим на медленном огне в течение часа. Во время приготовления плов не перемешиваем и не открываем крышку кастрюли.