1. Рыбное филе нарезаем брусочками толщиной около 1,5 см.

2. Смешиваем 0,5 ч.л. соли с перцем и мелко порубленным укропом и обваливаем данной смесью кусочки рыбного филе.

3. Делаем пережарку из тонко порезанного лука и натертой на крупной терке моркови.

4. Картофель чистим и нарезаем тонкими ломтиками.

5. Сыр натираем на крупной терке.

6. Форму для выпекания застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. На фольгу выкладываем кусочки рыбы.

7. На рыбу выкладываем пережарку из лука и моркови, сверху - картофель.

8. Сливки смешиваем с 1 ч.л. соли, с приправой для рыбы. Поливаем сливочной смесью слой картофеля.

9. Сверху посыпаем натертым сыром.

10. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Блюдо получается очень ароматным и нежным благодаря добавлению укропа и сливок.

Приятного аппетита!