1. Тщательно промыть куриные крылья.
2. Очистить овощи, нарезать лук, а морковь потереть на крупной терке.
3. Смешать лук и морковь, выложить половину смеси в глубокую кастрюлю.
4. Крылья тщательно натереть чесноком и солью.
5. Выложить крылья в кастрюлю на овощи.
6. Закрыть куриные крылья оставшейся смесью лука и моркови, добавить чеснок.
7. Залить все ингредиенты кефиром, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 50минут. Обязательно следите, чтобы кефир не залил газ.
8. Подавать с зеленью, сметаной или майонезом по вкусу. Очень простое и вкусное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина.
Приятного аппетита!