Рецепты




Лучший рецепт

Салат "Быстрый"

Автор: Чревоугодник

Салат

100 г вареной свеклы
50 г репчатого лука
60 г растительного масла
соль
1 зубчик чеснока
50 г молотых орехов

Свеклу и лук нарезают кубиками и обжаривают в ра...

Читать дальше (2507)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Закуски

Рецепты холодные и горячих закусок для вашего стола; Рыбные, мясные, овощные, яичные закуски; Рулетики, бутерброды, закуски к пиву, паштеты, крокеты, тарталетки, канапе и мн. другие быстрые мини блюда.



Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Опубликовано в разделе "Закуски"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Количество порций: 4

Калорийность: 150
Ингредиенты:
  • 2 баклажана,
  • 1 сладкий красный перец,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра,
  • черный и красный молотый перец,
  • зелень петрушки 0,5 пучка,
  • 4 ст.л. 9% столового уксуса,
  • 0,5 ч.л. сахара,
  • 2 ст.л. соевого соуса,
  • приправа для моркови по-корейски,
  • 4 ст.л. растительного масла для жарки.

Приготовление:

1 Баклажаны нарезать полукольцами, пересыпать солью и уложить в кастрюлю, убрать в холодильник на ночь.

2 Перец нарезать соломкой, лук полукольцами, морковь натереть на терке. Смешать с измельченной зеленью, выдавить чеснок, приправить специями, сахаром, уксусом (уксус предварительно разбавить), соевым соусом.

3 Отжать с баклажанов жидкость, обжарить на растительном масле 3 - 4 мин. Выложить на салат, перемешать, закрыть крышкой и дать салату постоять в холодильнике.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Ариадна
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 18.09.2012 :
Добавил: ~PurpleRain~

Ничего себе.. такой салат вкусный!

Супер! Хочу такой же попробовать!

Сейчас на сайте 2965 гостей и 0 пользователей.