Рецепты

Лучший рецепт

ТОЛЬЯТЕЛЛЕ САЛЬМОНЕ.

1. Упаковка Тольятелле 250 гр (сама паста будет просвечиваца и должна быть в оранжево-желтую крапинку! все остальное - ерунда. В Ашане в упаковке прозрачной длинной зелёной, типа колбасы "DELVERDE"...

Читать дальше (15042)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Суп. Первые блюда

Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа

Рассольник на скорую руку с ячкой

Опубликовано 07.10.2012 в разделе "Суп. Первые блюда"
Автор: Елена Белашова

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Картофель (3 клубня),

Ячневая крупа (пара столовых ложек, можно больше),

Лук и морковь (по 1 штуке),

Соленые огурцы (1-2 штуки средние),

Рассол (половина стакана, можно больше),

Вода (несколько стаканов),

Растительное масло для обжаривания овощей,

Соль, перец по вкусу,

Томатная паста (по вкусу, необязательно),

Зелень и хлебцы для подачи (можно хлеб, отрубные булочки и т.д.)

Приготовление:

1. Крошим мелко овощи. Промываем ячневую крупу, чтобы бульон потом не стал густым как кисель от крахмала.

2. Обжариваем овощи в той же кастрюле (лук, морковь, соль, перец, растительное масло), где будем варить суп, заливаем их водой и добавляем ячневую крупу.

3. Варим минут 5 и добавляем картофель. Готовим суп до мягкости картофеля под крышкой.

4. Добавляем огурцы, рассол, томатную пасту. Варим еще пару минут, даем постоять под крышкой. Разливаем, посыпаем зеленью, подаем с хлебцами, сухарями и так далее. Рассольник на скорую руку с ячкой