Рецепты

Лучший рецепт

КЛАФУТИ

Автор: skif07

500 г вишни без косточек
60 г муки
200 мл молока
100 мл 33%-ных сливок
3 яйца
100 г +120 г сахара
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки крахмала

Читать дальше (1226)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.

Салат с постным майонезом, фасолью, картофелем и свежим огурцом

Опубликовано 12.12.2012 в разделе "Постные блюда"
Автор: Елена Белашова

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Отварная морковь (у меня на пару),

Отварная фасоль (у меня пестрая, чуть меньше чашки),

Небольшой свежий огурец,

Картофель отварной (у меня на пару, 3 средних клубня),

Постный майонез ("Ласка" или соевый),

Соль и перец по вкусу,

Лук репчатый (по желанию, опционально)

Приготовление:

Ждали вчера вечером гостей, готовили картофель на пару с груздями солеными, но гости забежали только на минутку (было штормовое предупреждение), мы снабдили их тормозком и остались при своем... картофеле, который частично слопали, а частично оставили на салат.

Утром я еще спароварила морковь одну и отварила немного фасоли.

1. Нарезаем кубиками морковь, картофель, огурец. Смешиваем в чаше и добавляем фасоль. Солим, перчим. Фасоль мне удалось сварить за 30 минут после закипания. Она даже практически не растрескалась. Вообще варила фасоль для яблочно-свекольного салата. Про него попозжа!

Салат с постным майонезом, фасолью, картофелем и свежим огурцом

2. Заправляем салат майонезом.

Салат с постным майонезом, фасолью, картофелем и свежим огурцом

Я украсила листом салата. Лучше еще посыпать свежей зеленью. Очень сильно хотелось добавить в салат еще и соленый огурец, но их дома не было:(

Примечание:

Можно добавить репчатый лук! Время приготовления 10 минут - это при условии наличия всех ингредиентов в готовом виде:) Вообще я очень люблю аналогичный салат, но со сладкой кукурузой!

Салат с постным майонезом, фасолью, картофелем и свежим огурцом