Ингредиенты:
Салат "мужской" потому что он особенно нравится мужчинам. Почему - не знаю, но факт остается фактом)
Итак, как всегда основной ингредиент - хорошее настроение.
Куриные сердечки - 0,5 кг.;
Лук 2-3 шт.;
Соль;
Сахар;
Перец черный;
Уксус, желательно на травах;
Майонез;
Сметана.
Приготовление:
Все очень просто.
Разрезаем куриные сердечки, вымачиваем несколько часов в воде (это мы делаем, чтобы кровь из сердечек вышла).
Отвариваем сердечки. Оставляем остывать.
Лук режем полукольцами, обдаем кипятком и маринуем (вода, уксус, сахар, соль). Чем лучше лук промаринуется, тем лучше.
Сердечки режем полосочками.
Лук, сердечки смешиваем. Перчим, немного солим. Добавляем сметану и майонез.
Вот и все.
Приятного аппетита.