Рецепты

Лучший рецепт

Морская форель по-тоскански

стейка или филе морской форели,
по 1 ч. л. сухой горчицы, соли и черного перца,
2 ч. л. меда,
1 кг свежего шпината,
2 зубчика чеснока,
200 г красного винограда без ко...

Читать дальше (6735)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Консервация - Заготовки несладкие

Заготовки на зиму, маринуем и консервируем: помидорчики, огурчики, грибочки, капуста, баклажаны; салатики, тушенка, икра, заправки, лечо и многое другое.

Грибочки маринованные к 8 марта

Опубликовано 02.03.2013 в разделе "Консервация - Заготовки несладкие"
Автор: Truth

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Шампиньоны- 1 кг,

Вода - 2 ст.,

Уксус- 1/4 ст.

Соль- 1 ст. ложка (с горкой),

Чеснок- 2-3 зубчика,

Мускатный орех- щепотка,

Перец душистый и черный (горошком) по 15-20 шт каждого вида,

Лавровый лист несколько шт,

Горчица в зернах- жменька.

Приготовление:

Грибы помыть, отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Затем слить воду и залить их маринадом. Проварить в маринаде в течении 3-5 минут (в кипящем). Снять с огня, остудить до комнатной температуры, перелить в баночку, закрыть плотно крышкой, оставить на неделю в прохладном месте.

Через неделю грибочки можно кушать!

грибочки